Ontem, chegamos em casa já eram 9h da noite. Meu marido estava com fome e eu com preguiça. Vamos lá então colocar a "cachola" pra funcionar. Ainda tinha um pouco de broto de feijão na geladeira e um frango desfiado congelado (sempre tenho um franguinho desfiado pronto no congelador, dá pra fazer mil coisas com ele). Coloquei um punhado do frango numa frigideira (congelado mesmo, porque ele descongela em segundo e eu desfio ele bem miudinho), piquei tomates em cubos maiores e deixei afogar. Depois joguei o broto de feijão, mexi um pouco, acrescentei shoyo (bem pouco pra não salgar), tampei a panela e desliguei. Piguei salsinha e cebolinha frescos também. Pronto! Ficou uma delícia, parecendo um macarrão. O broto ficou bem crocante e ficou um prato super rápido, saboroso e light... hehehehe...
Ingredientes
- 2 tomates maduros
- 2 mãozadas de broto de feijão
- 4 colheres de sopa cheias de frango desfiado
- shoyo
- salsinha e cebolinha
- queijo parmesão ralado na hora
Preparo
Larga de preguiça e lê o preparo lá em cima.
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Um comentário:
Só hoje cheguei aqui no seu espaço; estou absolutamente identificda, apesar de ter o dobro da sua idade, já fui publicitária etc etc etc.
E adoro fazer eststas misturas do que tem. Acabam ficando grandes jantares.
Belas fotos, blog cuidado.
Voltarei logo para ver com mais calma e menos sono.
Ah! e estamos perto. Uberlandia - Rifaina. bj
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