segunda-feira, 21 de julho de 2008

Mouse de maracujá. Fácil, simples e saboroso!

Tá bom, a maioria dos meus amigos sabe que eu não sou muito chegada em doces, mas tem uma sobremesa que nunca falta na minha geladeira - são os mouses, principalmente o mouse de maracujá e o mouse de chocolate (em breve eu posto a receita do de chocolate). É uma receita muito simples que qualquer um pode fazer, basta ter um liquidificador em casa.

Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado (do mesmo tamanho da caixinha de creme de leite, assim não fica muito doce)
- 1 gelatina de maracujá
- suco de maracujá concentrado (tipo maguary)
- 1 maracujá maduro

Preparo
Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador. Dissolva a gelatina numa xícara de água quente e acrescente. Coloque 200ml do suco concentrado. Deixe bater tudo por mais ou menos uns 4 minutos, assim ele vai ficar com aquele aspecto cheio de furinhos. Coloque em potinhos de sobremesa ou copinhos (o que você preferir). E pra finalizar, coloque sementinhas de maracujá por cima. Leve a geladeira e deixe endurecer. Pra servir, se quiser, coloque folhinhas de hortelã ou de menta em cima.

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